2018版园艺专业人才培养方案

发布时间：来源：生物与环境工程学院

一、培养目标

本专业旨在培养德、智、体全面发展的，掌握园艺植物生产繁育技术并具有现代园艺形象艺术理念、花艺设计与应用、园艺景观设计与施工养护等岗位能力的，具备熟练的职业技能、科学的创新精神、优秀的社会发展能力和人文艺术能力的，能在市政园林部门、园林工程、园艺产品生产及推广等企事业单位，从事绿化、植物管理与养护、花卉生产、应用及销售工作，具有创新精神的技能精、素质高的应用型人才。

本专业五年人才培养发展预期：

1.具有良好的人文、科学素养，社会责任感，职业道德和敬业精神，能够积极服务地方建设。

2.具备良好的交流、协调、合作与管理能力。

3.能够利用所学专业知识解决园艺生产中出现的相关问题。

4.能够利用所学的园艺和花艺设计知识从事开发插花、景观设计和设施栽培等相关工作。

5.具有创新意识、持续学习和自我完善的能力。

二、毕业要求

根据专业培养要求，本专业学生应掌握学校规定的通识教育和专识教育课程知识，具备与本专业相关的基础技能、科学素质和良好的人文素养。

1．知识水平

1.1掌握一定人文社科知识及方法论知识。

1.2具备一定的数学、化学等自然科学基础知识。

1.3掌握生物化学、植物学、微生物学、园艺植物遗传育种学、生态学、植物生理学、土壤学等方面的基本知识和实验技能，了解园艺的理论前沿、应用前景及发展趋势。

1.4了解园艺植物的生理生态习性，掌握园艺植物栽培、繁育技能。

1.5掌握中、外文科技文献的检索方法；了解科学研究和论文的写作方法。

1.6掌握景观规划设计理论和计算机辅助设计方法。

1.7掌握插花理论及花艺设计和植物装饰技法。

1.8掌握立体绿化、园林工程的相关知识。

2．专业能力

2.1专业能力：具有园艺植物栽培管理和园艺产品市场推广能力。了解园艺科学的前沿和发展趋势；掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的从事科学研究和实际工作初步能力；具备基本的调查研究与决策、组织与管理能力，及独立获取知识、信息处理和创新能力；有较好的中文口头与书面表达能力和计算机能力，有基本的外文口头和书面表达能力；具有一定的职业能力和行业岗位群技能。

2.2方法能力：培养终身学习的意识，具有独立学习获取新知识和技能的能力，掌握园艺植物生产繁育、景观设计、植物装饰、园林绿化基本原理和技术；熟练掌握花艺设计理论，利用园艺植物素材，对居家、商务等环境进行装饰设计的基本技能。

2.3社会能力：具有较强的合作意识、组织能力、社会责任心和健康的人际交往意识。

3.研究和运用工具：能够运用科学原理并采用科学方法对园艺科学问题进行研究，具有运用相关仪器、设备、软件工具获取信息的能力。

3.1能够运用科学原理并采用科学方法对园艺科学问题进行研究，包括设计实验、分析与解释数据、并通过信息综合得到合理有效的结论；

3.2具有运用相关仪器、设备、软件工具进行科学实验和生物统计的能力；

3.3能够使用信息技术工具获取信息和推广技术。

4.创新创业：具有创新创业意识，能运用所学知识，通过社会实践拓展技能。

4.1能运用所学知识，开展大学生创新创业训练计划和大学生科技创新研究；

4.2能结合专业和就业开展社会调研社会实践，拓展技能。

5.环境和可持续发展：能够理解和评价针对生态问题的工程实践对环境、社会可持续发展的影响。

5.1能够理解生态环境与可持续发展的重要性、内涵和要求，树立节约资源、环境友好的基本理念；

5.2能够评价针对植物保护问题的工程实践对于环境、社会可持续发展的影响。

6.职业规范：具有人文社会科学素养、社会责任感，能够在实践中理解并遵守职业道德和规范，履行责任。

6.1理解世界观、人生观和价值观的基本意义及其影响，具有人文知识、思辨能力、处事能力和科学素养；

6.2理解个人在历史、社会、自然环境中的地位，具有推动民族复兴和社会进步的责任感；

6.3了解园艺科学和园艺生产安全的性质和责任，能够在实践中自觉遵守职业道德和规范，具有法律意识。

7.个人和团队：能够在多学科背景下的团队中承担个体、团队成员以及负责人的角色。

7.1能够认识到多学科团队对园艺生产实践的意义和作用；

7.2能够主动与团队成员合作，完成团队分配的任务，承担团队成员以及负责人的角色。

8.沟通：能够就园艺科学问题和园艺生产实践问题与业界同行及社会公众进行有效沟通和交流，包括撰写报告和设计文稿、陈述发言、清晰表达或回应指令等，并具备一定的国际视野，能够在跨文化背景下进行沟通和交流。

8.1能够就园艺科学问题和园艺生产实践问题与业界同行及社会公众进行有效沟通和交流，包括撰写报告和设计说明书、陈述发言、清晰表达或回应指令等；

8.2至少具备一种外语应用能力，能够阅读相关外文文献资料，具备一定的国际视野，能够在跨文化背景下进行沟通和表达。

三、毕业要求与课程关联矩阵

课程性质	课程名称	毕业要求
		知识水平	专业能力	研究和运用工具	创新创业	环境和可持续发展	职业规范	个人和团队	沟通
	思想道德修养与法律基础					M	H	L
	中国近代史纲要						H	L
	马克思主义基本原理概论						H	L
公共基础课程	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论						H	L
	形势与政策						H	L
	大学英语I						L		M
	大学英语II						L		M
	大学英语III						L		M
	公共体育Ⅰ						H	M
	公共体育Ⅱ						H	M
	公共体育Ⅲ						H	M
	公共体育Ⅳ						H	M
	大学信息技术基础			M					L
	职业发展与就业创业教育				H		M		L
	心理健康与安全教育						L	M	L
	西安古都和城市文化	M				M
	高等数学BI	M	H
	高等数学 BII	M	H
	基础化学Ⅰ	M	H	M
	基础化学Ⅱ	M	H	M
学科专业基础课程	生物化学基础	H		M
	微生物学基础	H		M
	园艺学概论	H	M	L
	土壤学	H	M	M
	植物学	H	M	L
	植物生理学	H	M	L
	生态学	H	M	L		H
	试验设计与统计分析	M	H	M
	园艺植物生物技术	M	H
专业核心课程	园艺植物栽培学	M	H	M
	园艺植物遗传育种学	H	H
	设施园艺	H	H	H	M
	园艺产品储运加工	H	H	M
	园艺产品市场营销	H	H
专业方向选修课程	园艺产品有害物快速检测技术	H	M	H
	花卉生产技术	H	H	H
	园林树木学	H	H	M
	葡萄酒品鉴	M	H
	插花与花艺设计	M	H		M
	屋顶与墙面绿化	M	H		M
	景观规划与设计	M	H		M
	文献检索与科技论文写作	M	M	H
	计算机辅助设计	M	M	H
	植物学野外实习	H	H
	种苗繁育技能训练	M	H		M
	专业认知实习	M	H
	园艺生产实习	M	H		M
	专业实习	M	H		M
	园林树木修剪技能训练	M	H		M
	都市型现代园艺实训	M	H		M
	园林工程实训	M	H		M
集中实践课程	植物装饰技能训练	M	H		M
	园艺产品加工实训	M	H		M
	顶岗实训	M	H		M
	毕业论文（设计）	H	H	H
第二课堂实践与创新活动	行业资格证书	H	H		H

备注：1.表中课程为：公共基础课程、学科专业基础课程、专业核心课程、集中实践课程与主要的第二课堂实践与创新活动。

2.H（强）、M（中）、L（弱），表示课程与毕业要求之间的关联度强弱程度，一般一门课程最多支撑5项毕业要求。课程支撑毕业要求的关联度由课程教学大纲中的教学目标分条说明确定。

四、主干学科与核心课程

园艺学

核心课程：园艺植物栽培学；园艺植物遗传育种学；设施园艺学；园艺产品储运加工；试验设计与统计分析；园艺植物生物技术。

五、学制与修业年限

学制四年，修业年限4—6年。

六、授予学位

农学学士。

七、各类课程学时、学分分配及毕业条件

课程类别	课程性质	学分数	学时数	学时分配		学分比例
课程类别	课程性质	学分数	学时数	讲授	实践	学分比例
公共基础课程	必修	40.5	688	544	144	25.5%
公共基础课程	选修	8	128	128		5%
学科专业基础课程	必修	34.5	632	502	130	21.5%
专业核心课程	必修	20	424	216	208	12.5%
专业（方向）选修课程	选修	22	448	256	192	13.7%
集中实践课程	必修	35	-	-	-	21.8%
集中实践课程	选修		-	-	-
第二课堂实践与创新创业活动		（8）	-	-	-
合计		160	2320	1646	674	100%
总学分160，总学时2320，其中课堂讲授1646，实践学时674；集中性实践教学35学分，实践教学总学分56学分，实践教学占总学分35%。必修课130.5学分，占总学分81.5%，1744学时,占总学时75%；选修课30学分，占总学分18.5%，576学时，占总学时25%。

本专业要求学生毕业时，应完成总学分160学分，其中包括公共基础必修40.5学分，公共选修8学分，学科专业基础课程必修34.5学分，专业核心课程必修20学分，专业（方向）选修22学分，集中实践课程35学分。

第二课堂实践与创新创业活动8学分，不计入总学分。

八、专业教学计划表

课程类别	课程性质	课程编号	课程名称	总学分	总学时	学时分配		考试学期	考查学期	备注
课程类别	课程性质	课程编号	课程名称	总学分	总学时	理论	实践	考试学期	考查学期	备注
通识教育平台通识教育平台	公共基础课程必修	1201101	思想道德修养与法律基础	3	48	48		2
		1201102	中国近代史纲要	3	48	48		1
		1201103	马克思主义基本原理概论	3	48	48		4
		1201104	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论	5	48	48	2W	3
		1201105	形势与政策	2	32	32			1-4
		0201101	大学英语I	4	64	64		1
		0201102	大学英语II	4	64	64		2
		0201103	大学英语III	4	64	64		3
		0801101	公共体育Ⅰ	1	32		32	1
		0801102	公共体育Ⅱ	1	32		32	2
		0801103	公共体育Ⅲ	1	32		32	3
		0801104	公共体育Ⅳ	1	32		32	4
		0301101	大学信息技术基础	2.5	48	32	16	1
		1301101	职业发展与就业创业教育	2	32	32			1-4
		0801106	心理健康与安全教育	2	32	32			2-6
		1001103	西安古都和城市文化	2	32	32			1-4
		小计		40.5	688	544	144
	选修		公共选修课程	8	128	128
	选修	备注		全校学生必须从创新与创业类、艺术与审美类中各选2学分，从人文与社会类、技术与工具类、科学与环境类中选修2类课程，4学分，共修够8学分方可毕业。
	学科专业基础课程必修	0301104	高等数学BI	4	64	64		1
		0301105	高等数学 BII	4	64	64		2
		0501102	基础化学Ⅰ	3.5	64	52	12	1
		0501103	基础化学Ⅱ	3.5	64	52	12	2
		0622101	生物化学基础	3.5	72	54	18	3
		0622102	微生物学基础	2	40	24	16	4
		0622103	园艺学概论	2	32	32		2
		0622104	土壤学	2.5	48	32	16	4
		0622105	植物学	4.5	88	56	32	2
		0622106	植物生理学	3	64	40	24	3
		0622107	生态学	2	32	32		3
		小计		34.5	632	502	130
		备注
	专业核心课程必修	0623101	园艺植物栽培学	4	88	40	48	3
		0623102	园艺植物遗传育种学	4	80	48	32	4
		0623103	设施园艺	3	64	32	32	4
		0623104	园艺产品储运加工	3	64	32	32	5
		0623105	试验设计与统计分析	3	64	32	32	4
		0623106	园艺植物生物技术	3	64	32	32	4		专业创新创业试点课程
		小计		20	424	216	208
		备注
	专业选修方向一都市园艺	0624101	园艺产品市场营销	1.5	24	24		5
		0624102	园艺产品有害物快速检测技术	2	48	16	32		6
		0624103	花卉生产技术	1.5	24	24		5
		0624104	园林树木学	2.5	48	32	16	3
		0624105	葡萄酒品鉴	3	64	32	32	6
		0624106	插花与花艺设计	2.5	64	16	48	5		专业创新创业试点课程
		0624107	屋顶与墙面绿化技术	2	40	24	16		6
		0624108	景观规划与设计	2.5	64	16	48		6
		0624119	计算机辅助设计	3	48	48			7	机房上课
		0624110	文献检索与科技论文写作	1.5	24	24		3	5
		小计		22	448	256	192
		备注
	集中实践课程必修	0625101	入学教育		1W
		0801105	军事训练与国防教育	2	2W
			公益劳动		2W
		0625101	植物学野外实习	1	1W				2
		0625102	专业认知实习	1	1W				3
		0625103	园艺生产实习	1	1W				4
		0625104	种苗繁育技能训练	1	1W				5
		0625105	专业实习	1	1W				5
		0625106	园林树木修剪技能训练	1	1W				5
		0625107	植物装饰技能训练	2	2W				6
		0625108	都市型现代园艺实训	2	1W				6
		0625109	园艺产品加工实训	2	2W				7
0625110		园林工程实训	2	2W				7
0625111		顶岗实训	8	8W				7
0625112		毕业论文（设计）	10	14W				7.8
小计		35
备注
总计				160	2320	1646	674

注：1.“备注”一栏中可注明线上教学、任务驱动等教学方式改革的特征或其他需注明的课程特征；

　　2.画“-”的单元格表示不用填写；

　　3.专业创新创业试点课程需在备注里注明。

九、第二课堂实践与创新活动安排表

类别	活动内容	学分	活动安排及要求	考核办法
思想道德素质	参加党团课教育、团干部培训	1/0.5	党团课教育合格者，认定0.5人；团干部培训合格者，认定1分	相关证书
	义务献血、	1	义务献血每次认定1分，最高级4分；
	经学校认定的好人好事、见义勇为等爱校护校典型行为	2/1	校级/院级
科技创新创业	公开发表学术论文（作品）	1-6	每学期发布和征集研究课题，在教师指导下利用实验室开放条件全程完成课题研究和成果总结。按照学校安排，组织参加科技文化和学术科技活动，需全程参与活动。	成果、获奖或参与
	主持科研项目或参与教师科研项目	1-6
	大学生科技创新项目立项研究	1-6
	我院大学生科技文化节相关活动	0.5-2
	系（院）组织或认可的其它学术科技活动	0.5-2
技能拓展	通过大学英语四级考试	1	每学期向学生发布英语、计算机等级考试以及职业资格认证信息，并负责等级考试组织报名和帮助联系职业资格认证报名。需通过等级考试或资格认证。	证书
	通过计算机2级考试	1
	通过花卉园艺师、花艺师、景观设计师等相关行业资格认证	1
文体活动	省部级以上文化、文艺、体育竞赛	0.5-2	每学期组织一次文体活动，需全程参与活动。	获奖或参与
	我院大学生艺术节相关活动	0.5-2
	我院阳光体育相关活动	0.5-2
	系组织或要求参加的其它文体活动
社会实践	积极参加社会实践	0.5	寒暑假，积极参加社会实践5天以上，并撰写调查报告者记0.5，最高2分；	报告
社会实践	参加社会实践获奖或被同级媒体报道	4/2/1.5/1	个人获全国表彰/个人获省级表彰/集体获省级以上表彰/集体或个人获校级表彰	证书
志愿服务	注册志愿者参加的有组织的志愿者活动	0.5—1	每志愿服务24小时记0.5学分，最高1学分；	证书
读书阅览	园艺科学读书与研讨	2	组织阅读本专业指定的必读书目，撰写读书笔记四万字以上，全程参与专题研讨活动。	读书笔记研讨记录

注：第二课堂各类别活动内容，由各学院参照学校“第二课堂实践与创新活动学分认定标准参照表”自行设计，按《西安文理学院第二课堂实践与创新活动学分制实施办法》进行考核并认定学分。

十、辅修专业教学计划表

课程编号	课程名称	总学分	总学时	学时分配		考核方式	开课学期	备注
课程编号	课程名称	总学分	总学时	理论	实践	考核方式	开课学期	备注
0623101	园艺植物栽培学	4	88	40	48	闭卷	3
0623102	园艺植物遗传育种学	4	80	48	32	闭卷	4
0623103	设施园艺	3	64	32	32	闭卷	4
0623104	园艺产品储运加工	3	64	32	32	闭卷	5
0623106	园艺植物生物技术	3	64	32	32	闭卷	4
小计		17	360	184	176