付洪冰，男，1979年生，博士，副教授。现任西安文理学院教务处副处长，陕西省高等学校教学管理工作先进个人，民革西安文理学院支部副主委。主要从事从事植物育种研究工作，主讲园艺植物遗传育种、农业生态学、土壤肥料学、生物统计学等课程。主持1门省级一流课程，获省级课堂创新大赛优秀奖，主持并参与省级教育教学改革项目1项、校级课程建设项目和课程综合改革项目等5项，获校级教学成果二等奖1项，获校级青年教师教学技能大赛一等奖，获校级课堂创新大赛一等奖，指导学生获全国大学生光电设计竞赛省级二等奖和三等奖各1项。主持陕西省科技厅项目2项、西安市科技局文理专项2项，校级课题1项，指导大学生创新计划项目2项，参与多项省市级科研项目，获批专利1项，近年来发表核心论文10余篇。